commission menus du 6 décembre 2011

par MME GAGNE

La commission menu du collège est une instance de régulation du service restauration, composée de la Direction de l’établissement, du représentant de la société prestataire ainsi que du chef cuisinier, des représentants des personnels, des parents et des élèves. Le repas est un moment important dans la journée du collégien... et des personnels et nous avons à coeur de proposer une restauration de qualité. Mais contenter un jeune public n’est pas chose facile et trop souvent la rumeur nous est défavorable. Je le regrette d’autant plus que ces jugements sans nuances méconnaissent le travail de professionnels dévoués, maîtrisant leur savoir faire et dont la conscience professionnelle n’est pas entamée par certains propos injustifiés. Aussi, j’espère que la lecture du compte rendu ci-joint permettra à chacun de se faire une idée plus juste de ce que propose le collège. Le Principal