Les coulisses de notre cantine...

par Mme L’Hostis

Et si l’on vous racontait les secrets de notre cuisine avant votre arrivée au self ?!
Pour cela, nous avons mené notre enquête auprès du cuisinier et ses collègues.
Vous vous demandez tous si vos plats sont préparés au collège ?! Et bien oui, d’ailleurs le cuisinier arrive tôt le matin vers 6h30 pour préparer 594 repas.
Chaque jour, nous consommons 70 pains et nous gâchons 6 grands sacs poubelles de nourriture !
Du 14 au 18 octobre commence la semaine du goût ! "Aucun pays ne sera vraiment à l’honneur mais nous préparerons un plat plus cuisiné que d’habitude chaque jour" nous a dit le cuisinier.
Et si vous, vous aviez envie de devenir cuisinier ou cuisinière ? C’est simple, il faut d’ abord aimer cuisiner. "J’ai commencé a cuisiner à l’âge de 5 ans chez ma grand-mère !" nous a confié le cuisinier. Ensuite, il faut faire un BEP ou un CAP ou un BAC technique.
Le cuisinier nous a confié un petit secret : "Le dessert que je réussis le mieux est la crème brûlée !"

Sacha.S ; Lola ; Laeticia.P pour le petit collégien !